五谷糧食畫作為一種古老的民間藝術(shù)，是以各類植物種子和五谷雜糧為本體,，通過粘,、貼,、拼、雕等手段,，利用其它附料粘貼而成的山水,、人物、花鳥等形象的畫面,，運(yùn)用構(gòu)圖,、線條、明暗,、色彩等造型手法,，對(duì)其進(jìn)行特殊處理所形成的圖畫。五谷畫起源于盛唐,，當(dāng)時(shí)國(guó)泰民安,，五谷豐登?！拔骞取痹诜鸾毯偷澜桃?guī)儀中,，視其為奪天地之精華的吉祥物，民間則將“五谷”作為辟邪之寶,。